Área protegida para reset de movimentações e notas fiscais importadas.
Esta ação irá remover permanentemente todas as NFs e itens importados em data/movimentacoes.json.
data/produtos.json) NÃO é apagado.
Todas as alterações nos arquivos JSON utilizam trava exclusiva no sistema de arquivos (LOCK_EX), garantindo imunidade a corrupção por acessos simultâneos.